BRITA — НЕ умягчитель. Вернее, это умягчитель в том числе. BRITA Professional - это фильтр-система, обеспечивающая комплексную водоподготовку: умягчение + стандарт питьевой воды, необходимый для каждого вида оборудования (для кофемашины, пароконвектомата, посудомойки). Результат: защита потребляющего оборудования от накипи + стандарт воды для идеальных напитков, блюд, выпечки.
Технология BRITA предполагает многоступенчатую систему фильтрации, сосредоточенную в единственном сменном картридже:

• механическая(удаление грубых частиц: песок, ржавчина и т.д.);
• умягчение: снижение карбонатной (либо общей) жесткости воды и удаление тяжелых металлов;
• активированный уголь из скорлупы кокосового ореха, обладающий большой поверхностью фильтрации, для удаления хлора и его соединений, пестицидов, органики, мутности, неприятных запаха или привкуса;
• тонкая фильтрация 10 мкм ( о,5 мкм - фильтр PURITY C 1000 AC) для обеспечения кристальной прозрачности воды.

НЕТ. Для этой цели рынок предлагает магистральные фильтры. Универсальных фильтров не существует. Каждый выполняет поставленную перед ним задачу. Например, фильтры BRITA ценны тем, что разработаны специально для профессионального оборудования объектов питания и малых производств с подключением в формате водопровод-фильтр-потребляющее оборудование. Могут использоваться и как самостоятельный источник питьевой воды (например, под мойку с отдельным краном для фильтрованной воды).
Подключение профессионального оборудования к бытовым фильтрам - большая ошибка: последние созданы для дома (1-5 чел.), а значит не учитывают технические параметры профессионального оборудования (требования к стандарту воды, скорости фильтрации, к ресурсу фильтра, к сервису по замене сменного картриджа) для обеспечения проходимости (нагрузок) объекта питания, которая не идет ни в какое сравнение с размером водопотребления семьи.

Можно, но профессиональный сегмент всегда дороже бытового, потому что значительно мощнее: ведь у них разное предназначение, а значит и технологии.

С чем сравниваете Вы? Обычно фильтры BRITA Professional сравнивают с умягчителями (солевые, с ручной регенерацией ионообменной смолы, имеющими варианты объема 8, 12, 16...22 литров). Совершенно разные технологии, и потому сравнение такого рода является изначально некорректным. Судите сами:

• умягчитель - только умягчение воды для защиты от накипи, а фильтр BRITA Professional - многоступенчатая система фильтрации для комплексной водоподготовки (сосредоточенная в единственном сменном картридже), с умягчением в том числе (см. вопрос 1);
• результат водоподготовки: умягчитель - защита потребляющего оборудования от накипи, а фильтр BRITA Professional - то же + стандарт воды для каждого вида потребляющего оборудования. Для кофемашины это будет стандарт воды, который позволит всегда готовить идеальный кофе, ведь кофе на 98% состоит из воды, а значит ее качество крайне важно. Для пароконвектомата стандарт воды будет другим, чтобы блюда имели более длительный срок свежести, аппетитный вид и вкус. Стандарт воды для посудомоек позволит забыть о пятнах и разводах на вымытой посуде. Достигается такой результат индивидуальной настройкой фильтра в соответствии с карбонатной (либо с общей) жесткостью холодной водопроводной воды на объекте монтажа фильтра, а также соответствующим содержанием фильтрующих материалов в сменном картридже;
• отсутствие опции контроля для проведения своевременной регенерации ионообменной смолы в умягчителе и наличие опции точного контроля за своевременной заменой отработавшего сменного картриджа на новый в фильтрах BRITA Professional;
• продолжительность сервиса: каждая регенерация умягчителя требует минимум 45 минут (для умягчителя 8 л). Чем больше объем умягчителя (16, 18, 20, 22 литров), тем больше время сервиса. В это время потребляющее оборудование простаивает. Фильтры BRITA Professional обслуживаются за считанные минуты, без отсоединения шлангов подключения;
• ионообменная смола в умягчителе состоит из натрия Na, в фильтрах BRITA Professional - водород Н. Поэтому при нагревании воды после умягчителя образуется питьевая сода + Н2О + CO2, а после фильтра - только Н2О + CO2.
• в России существует технология двойного хлорирования водопроводной воды: воды + труб, 90% которых имеют значительный износ, и для замены которых потребуются десятки лет. По этой причине при значительном содержании хлора Cl в водопроводной воде натрий Na вступает с ним в реакцию с образованием соли NаCl, которая является причиной коррозии рабочих элементов потребляющего оборудования, искажения вкуса пищи (например, горечь кофе), появления эффекта плюющего пароконвектомата (вместо ровного пара - пар с брызгами воды), некорректной работы различных датчиков контроля или индикации и т.д.;
• фильтры BRITA Professional имеют международную репутацию ( в том числе и в России) надежных и эффективных. Рекомендацию использовать фильтры BRITA часто можно увидеть в каталогах или в инструкциях по эксплуатации производителей профессионального оборудования практически всех брендов, известных на российском рынке.
• Сравните стоимость 1 л бутилированной воды, которую Вы используете на объекте, и стоимость 1 л воды BRITA фильтр-системы, которую Вы выбрали: BRITA ниже в разы.

При желании до покупки фильтра можно получить результат лабораторного исследования холодной водопроводной воды на объекте потенциального монтажа фильтра: заказать базовый анализ и дополнительный параметр - карбонатная жесткость воды (°Ж карб). Отправив нам его и инфо о Ваших потребностях по выбору фильтра, Вы получите инфо о рекомендованной модели фильтра и условиях сотрудничества.
Если фильтр был приобретен без наличия информации о фактическом значении жесткости воды на объекте, то определить этот показатель можно с помощью теста, который прилагается к фильтру Определение жесткости воды КН или GH (фильм) . Затем в соответствии с ним Вы сможете осуществить индивидуальную настройку приобретенного фильтра с помощью соответствующей таблицы ресурсов.